Bröd

Bröd

Det mesta av våra bröd är norrländskt, småskaligt och hantverksmässigt tillverkat. En självklarhet för en norrlänning är vårat hårda och mjuka tunnbröd, och från Jämtland har vi vår storsäljare Huså bröd. Spisbrödet och kornbrödet kan man likna med ett lyxigt och utsökt gott hårdbröd. Huså tillverkar även frökex, havrekex och pepparkakskex som för oss är ett självklart tillbehör till ostarna. Frökexen är dessutom glutenfria. Härjedalen erbjuder flera sorter av gott bakat hällebröd i olika smaker. Bland storsäljarna hör dinkelbrödet, morotsbrödet och skrädmjölsbröd men de andra ligger inte långt efter. Barkbrödet som är lite mörkare och mustigare i smaken bör ni prova. Ifrån söder har vi ännu en fantastisk produkt som seglar upp och slåss om första plats. Bäcke knäcke som nu lanserat förutom original ett bröd som är smaksatt ned fänkål och havssalt. Till kaffet får ni inte missa Sundvalls godaste cederpapparkaka från Kronans. Kakorna bakas hos Bergsjö bageri och förpackas i Sundsvall, den har vunnit flera priser och är vida känd båda innanför Sveriges gränser som ute i Europa.